COCCIO DI PAPPARDELLE E CECI !!!!!

COCCIO DI PAPPARDELLE E CECI !!!!!

  INGREDIENTI:

  

PER 4 PERSONE                                                                                                          (ricetta Bimby)

•                1100 di acqua

•                1 spicchio di aglio

•                2 peperoncini piccanti

•                2 pomodori maturi

•                40 g di olio extravergine di olive

•                250 g di ceci, in scatola e poi sgocciolati

•                Sale q.b.

•                300 g di pasta, formato a piacere

  PROCEDIMENTO:

Mettere nel boccale l’aglio, i peperoncini e i pomodori tagliati a metà, l’olio 3 min/ 100°/ vel 1

Unire i ceci 3 min/ 100°/ vel 1/ antiorario

Aggiungere l’ acqua fino al peso totale di 1100 g e un cucchiaino di sale grosso 8 min/ 100°/ vel 1

Versare la pappardelle che precedentemente avrete sminuzzato grossolanamente e cuocere per il tempo indicato sulla confezione 100°/ antiorario/ vel 1

Lasciare riposare pochi minuti

...  servire.

 

                                                       Et voilà!!!